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春季老年食膳“八養(yǎng)”,你了解多少?

2020-12-29 16:29:16

不同時節(jié)有不同的養(yǎng)生方法,《黃帝內經》有云:“春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮?!笨梢姡杭臼墙】狄徽甑闹匾_始,那么,你知道春季該如何養(yǎng)生嗎?下面,養(yǎng)老服務中心來為大家解答!

春季老年食膳“八養(yǎng)”

一、養(yǎng)陽

《素問集論》中云:“春夏之時,陽盛于外,而虛于內?!?春夏季,人體陽氣充實于體表,體內陽氣卻不足,這時,我們需要補腎陽,可以選擇平補或清補飲食。平補指選用藥性平和的藥物,屬于緩補法,如蕎麥、薏仁、豆?jié){、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補是指選用偏清涼的食物,如梨、藕、薺菜、百合等。


二、養(yǎng)陰

陰虛內熱體質者,春季易虛火妄動,加重病情,宜多食養(yǎng)陰之品。可選大米粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥等食物,切勿食用甜膩、油炸多脂、生冷粗糙食物。有些虛病在春天加重,可適當服用蜂蜜等養(yǎng)陰食物以增加療效。


三、養(yǎng)氣

老年慢性支氣管炎,易在春季發(fā)作??沙J秤檬[、荽、豉、棗、芪等,還要多吃具有祛痰健脾、補腎養(yǎng)肺的食物,如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等,有助于減輕癥狀。


四、養(yǎng)腦

春天,肝陽上亢的人易頭痛、眩暈。每天吃香蕉或橘子250克-500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶頻頻飲之。另外,還可用芹菜250克、紅棗10枚,水煎代茶飲,可有效緩解癥狀。


五、養(yǎng)脾

“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣?!边@是因為春季為肝氣旺之時。肝氣旺勝會影響到脾臟,所以春季易出現脾胃虛弱之癥,而多吃酸味食物會使肝陽偏亢,故春季飲食調養(yǎng)宜選辛、甘、溫之品,忌酸澀,應多食用蔬菜以及山野菜等。


六、養(yǎng)胃

春季是發(fā)散的季節(jié),而酸性食物有收斂的功能,如果繼續(xù)多食酸,則不利于身體的吐故納新,有損脾胃。建議多吃甘味的食品,以補益人體的脾胃之氣。甘味食物能滋補脾胃,例如:大棗、山藥。


七、養(yǎng)腎

春天,是腎功能不佳患者養(yǎng)腎與調理的好時機。此時服用強腎配方與固腎藥膳,對腎功能損害初期的療效較高?;颊咭⒁獯杭旧钫{理,飲食以清淡甘味為主??墒秤们宓吖?,如山竹、藕、薏仁、黃瓜及香瓜等。


八、養(yǎng)肝

中醫(yī)學認為,肝主春。春季,人的肝氣開始旺盛,排內火、排濁氣、暢氣血,正是調養(yǎng)肝臟的大好時機。春季宜多吃蔬菜,蔬菜內含有豐富的維生素、纖維素和礦物質,有疏通血管和腸道的功能,蔬菜也能使肝臟盡快實現蛋白質、糖類、脂肪代謝,對加快肝臟機體新陳代謝具有很好的輔助作用。


看完以上淮安養(yǎng)老院介紹的這些內容,有沒有瞄準哪款既能滋補健康所需又能挑逗你的味蕾的膳食呢? 


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